Surse
La Gărâna Jazz Festival din 2026, ediția care marchează trei decenii de existență, muzica a fost completată de o incursiune în gustul Banatului. Proiectul Amintiri Gustoase, organizat de Asociația Cronicari Digitali în parteneriat cu Banat – Regiune Gastronomică Europeană și cu sprijinul Visit Timiș, a adus în Poiana Lupului două momente culinare inspirate de patrimoniul gastronomic al Banatului, tradițiile comunităților din regiune și bucuria de a sta împreună la masă.
Sâmbătă, 11 iulie, între orele 12:00 și 16:30, participanții au fost invitați la un atelier culinar deschis, în timp ce un mic dejun pregătit în echipe a fost conceput pe un meniu elaborat de Laura Laurențiu, ambasador Banat 2028. În cadrul atelierelor, bucătari precum chef Alina au gătit alături de invitați, promovând rețete tradiționale specifice regiunii.
Inițiativa Amintiri Gustoase, menită să pună în prim-plan gastronomia regională, reunește bucătari, personalități, muzicieni, jurnaliști și creatori de conținut într-un cadru unde patrimoniul culinar aduce împreună comunități din Banat. Proiectul este finanțat în cadrul programelor Banat – Regiune Gastronomică Europeană și beneficiază de sprijinul Visit Timiș, ca parte a eforturilor de promovare a regiunii ca destinație cultural-gastronomică.
Participarea publicului și interesul presei locale subliniază potențialul de a transforma Banatul într-o destinație de excelență pentru gastronomie și cultură, în cadrul unuia dintre cele mai așteptate festivaluri din regiune. Dacă formatul va continua, aceste momente culinare ar putea deveni o caravană anuală a gusturilor Banatului, adăugând o dimensiune nouă experienței turistice locale.
