Surse
Bogdan Lovin, un tânăr chef din Lugoj, a fost numit ambasador al gastronomiei europene la doar 20 de ani, după ce a impresionat la Gala European Young Chef Award 2025 din Barcelona. Lovin a intrat în atenția juriului cu preparatele sale inspirate din tradiția culinară bănățeană, reinterpretând clasicul ciulama de pui.
Evenimentul a avut loc între 24 și 27 noiembrie, atrăgând amatori și profesioniști din toată Europa. Bogdan a obținut titlul de ambasador al IGCAT (Institutul Internațional de Gastronomie, Cultură, Artă și Turism), contribuind, totodată, la proiectul Banat – Regiune Gastronomică Europeană 2028.
Succesul său a fost susținut de chef Florin Kiss și Ernest Hajdo. De asemenea, Asociația Visit Timiș a avut un rol important în organizare și networking.
Participarea acestuia nu doar că a ridicat standardele gastronomice locale, dar a inspirat și alți tineri bucătari din regiune să-și urmeze pasiunea pentru gastronomia bănățeană. Această realizare evidențiază potențialul culinar al Banatului pe scena internațională și consolidează statutul regiunii ca viitoare destinație gastronomică de top în 2028.
Performanța lui Bogdan Lovin este un exemplu remarcabil de consacrare tânără și un catalizator pentru comunitatea culinară locală.
