Timișoara deschide apel pentru o rezidență gastronomică: ce relație există între mâncare, artă și schimbările climatice?

Surse

tion.ro Ce mâncăm în viitor? Timișoara caută artiști care explorează impactul schimbărilor climatice...

25/05/2026

Ziua de Vest Rezidență artistică gastronomică, lansată la Timișoara: apel pentru artiști, bucătari, bloggeri culinari...

25/05/2026

Buletin de Timisoara Timișoara: rezidență artistică gastronomică - artiștii sunt invitați să exploreze legătura dintre...

25/05/2026

Asociația CRIES – Centrul de Resurse pentru Inițiative Etice și Solidare din Timișoara a lansat ediția 2026 a rezidenței artistice gastronomice Gusturi în schimbare. Inițiativa îmbină arta, gastronomie și reflecția asupra modului în care schimbările climatice influențează alimentația, de la producție la consum, în contextul comunității locale.

Apelul este deschis artiștilor vizuali și interdisciplinari, bucătari, cercetători, activiști de mediu, bloggeri și jurnaliști culinari interesați să dezvolte proiecte creative ce ilustrează adaptarea practicilor culinare la noile realități climaterice. Rezidența va avea loc în perioada 24 iulie – 1 august 2026, la Timișoara, iar participantul selectat va primi o remunerație de 10.000 lei brut, plus acoperirea costurilor de cazare și transport.

Proiectele pot include instalații multimedia (vizual, sonor, gustativ), un scurt film documentar, un proiect fotografic, un atelier interactiv de gătit, o carte de bucate ilustrată în format digital sau alte forme artistice ce explorează sustenabilitatea alimentară și tradițiile culinare locale. În plus, programul prevede o etapă de cercetare și documentare menită să reunească date despre impactul schimbărilor climatice asupra lanțurilor de producție, aprovizionare și consum.

Scopul este de a genera o lucrare artistică sau un proiect despre adaptarea gastronomiei la noile realități climatice, promovând colaborarea între comunitățile de artiști, bucătari, cercetători și practicanți ai mediului.